【安全第一】对标准战疫情 做好开学准备工作 ----八卦洲中心校召开食堂、膳食委员会安全工作会议 ​——八卦洲中心校疫情防控通讯报道（二十八）

【安全第一】对标准战疫情  做好开学准备工作

----八卦洲中心校召开食堂、膳食委员会安全工作会议

      ——八卦洲中心校疫情防控通讯报道（二十八）

3月31日上午8点，八卦洲中心校在中心校食堂，召开了疫情防控安全会议。会上，食堂安全张步高主任首先对照《疫情防控期间学校食堂工作手册》，从用工环节、采购环节、加工环节、洗消环节、后厨环节、餐厅环节、用餐环节、疫情应急环节对全体员工进行了细致讲解。中心小学安全利小龙主任接着从严格加工操作规程、严格食品消毒、严格加强员工健康管理、严格洗手消毒制度、严格厨余垃圾及时清理、严格就餐管理六方面，讲明安全注意事项。最后中心小学分管安全的丁俊校长对食堂工作提出了具体要求：一是要思想高度重视；二是要求全体工作人员面对学生群体，提高工作责任心；三是做好自身安全检查；四是注重环境和个人卫生。

食堂安全工作会议结束后，又召开了八卦洲中心校膳食委员会。会上全体参会人员首先对上学期膳食委员会工作进行了总结；接着对新学期面对新冠疫情，学生就餐时间安排、错峰就餐、学生饮食前后洗手消毒等相关问题进行了讨论。会上利小龙主任还介绍了新学期，学校针对疫情防控学生晨午检制度、班级消毒制度、应急预案向膳食委员会代表做了介绍。会后，膳食委员会代还来到食堂，查看食堂各项制度及其它工作情况。膳食委员会代表一致表示，要积极配合学校的工作安排，把新学期的膳食委员会工作做得更好。

                                  撰稿人：利小龙   摄像：利小龙   审稿：丁俊