【善上洲小】认识南京的野菜 ——八卦洲中心校开展科普知识进校园活动

八卦洲是有名的野菜之乡，同学们对野菜既熟悉又陌生。11月30日八卦洲中心校邀请南京晓庄学院的宋东杰教授为同学们开展了一场主题为《南京的野菜》科普讲座。

“南京人，不识好，一口白饭一口草”，野菜是南京人的最爱。南京人历来有春天挖野菜，吃野菜的习俗。宋老师首先为同学们介绍什么是野菜。实际上，一般自然界生长的可食用的野生植物都可以叫野菜。

随后宋老师为大家重点介绍了南京常见的野菜种类。南京人喜食的野菜很有地方特色，有“三头一脑””七头一脑”“金陵十二菜”“金陵十三菜”“旱八鲜、水八鲜”等。

宋老师还为同学们带来了这些常见野菜，在抢答环节时，同学们表现十分活跃，积极回答自己所认识的野菜名称，收获颇丰。

对南京人来说，野菜不仅是一种食物，还是一种精神文化。相信在今后的生活中，同学们能更多地了解野菜，走进野菜，关注野菜，推广八卦洲的野菜文化。

                                           撰稿：张  季

                                           摄影：张  季

                                           审稿：阮伟中