【善上洲小 安全第一】洲小教育集团召开2023-2024学年度第一学期食品安全工作专题会议

       为了进一步落实栖霞区第三季度学校安全工作和食品安全工作会议精神，进一步强化学校安全管理责任意识，提升学校食品安全管理能力，2023年9月1日，八卦洲中心小学召开了学校食品安全工作专题会议。会议由洲小教育集团安全主任张修笠主持，食堂管理员利小龙和食堂全体工作人员参与会议。

       首先，由食堂管理员利小龙主任向全体工作人员传达了区安全会议的相关精神和工作要求，对食堂的环境通风、餐具消毒、饭盒清洗、食材加工、饭菜留样等做了细致的解读，并强调了食堂工作人员的安全职责。尤其是关于燃气使用安全、厨师烹饪要求、相关机器的规范使用等做了明确要求。

       随后，张修笠主任结合区安全会议精神，向全体工作人员做了新学期学校食品安全工作重点提醒。希望所有工作人员能够提高思想站位，强化安全服务意识，规范工作流程，注重个人卫生和环境卫生，确保学校食品卫生安全能够落到实处。